【まるっと中野】日々のティータイムをもっと豊かに。「味の茶 大新」で最高の一服を

こんにちは。ナカノ観光レポーターの「奥山 行(おくやま ゆき)」です。

今回は、私たち夫婦が愛してやまないお茶屋さん「味の茶 大新(だいしん)」に行ってきました。私の夫(スコットランド人)は上質なお茶の葉を買い物帰りに入手できる「まちのお茶屋さん」として、「味の茶 大新」をずっと頼りにしています。手頃なお値段でクオリティの高い日本茶を買えるのは、日本に住んでいて嬉しいことのひとつですね。お店を経営している大越さんご夫妻にお話を伺いました。

　(経営者の大越良樹さん(左)、大越雅子さん(右))

「味の茶 大新」は中野ブロードウェイができた時から続く老舗で、現在は二代目。新茶の季節や年末年始にお店が賑わうことが多いのだとか。「家族と家で過ごしながらお祝いする時期なので、いつもよりちょっとおいしいお茶を飲みたいな、という気持ちになるのかもしれません」と伺いました。確かに！ハレの日感がありますものね。

(特上煎茶の香りに包まれるちびナカノさん)
主に取り扱っている日本茶は、静岡県産と鹿児島県産の煎茶、番茶、ほうじ茶、玄米茶など。その他煎茶や麦茶など、味と香りにこだわったラインナップが揃っています。良樹さんが特に好きなのは鹿児島県産のお茶、雅子さんのお気に入りは静岡茶と抹茶入り玄米茶だそうです。

　(鹿児島のお茶はやわらかい味と、甘みを含む香りが特徴)

お客さんは地元に住む常連の方の他にも、中野ブロードウェイの観光に来た方、日本のお土産を探す海外からの方など様々。みなさんふらりと気軽に立ち寄って、お茶の香りを楽しんでいます。

(抹茶入玄米茶200g 並 650円。贅沢な味です！上も気になる)

　(玄米茶200g 並 650円。鮭茶漬けにもぴったり)

　(ほうじ茶(静岡) 200g 540円。食べ過ぎた日に)

良樹さんは日本茶インストラクターの資格をお持ちだそうです。おいしい淹れ方から栄養素の化学式まで、深い知識と経験が必要とされます。筆記試験と実技試験があり、合格率は約3割の難しい試験なんですよ！

　(これが日本茶インストラクターの認定証。頼もしい)

「お茶はお薬でもありますからね」と良樹さん。べにふうき茶はアレルギーを抑える成分のメチル化カテキンを豊富に含んでいるため、花粉症によく効くそう。良樹さんはべにふうきを長年飲み続けていて、今では花粉症の薬に頼らなくても済むようになっているとか。

　(べにふうき茶 100g 450円。鼻づまりが気になる夜に)

メチル化カテキンを効果的に摂るためには、90度～95度の熱めの温度で淹れます。キリッとした苦味が、花粉症の症状だけでなく、イライラや焦りも和らげてくれるように感じます。

日本茶以外のお茶も充実しています。烏龍茶、紅茶、コーヒーといった「おうちティータイム」に欲しい飲み物は、「味の茶 大新」で一通り調達できちゃうんです。

(ダージリンティー最高級品 100g 930円。至福の味が何十杯分も楽しめます)

(和紅茶 50g 480円。海外へのはずさないお土産といったらコレ)

お茶が並ぶ店内の一角に、突然たくましい昆布が！利尻昆布、日高昆布、羅臼昆布などの上浜産一等検の昆布も購入できます。

(体を張って昆布の大きさを伝えるちびナカノさん。ド迫力のサイズ)

一等検とは最高グレードのこと。一味も二味も違うだしがとれるので、普段のお味噌汁がスーパーチャージされた一品に変身します。もちろんお茶の旨味と相性抜群！食後に飲むお茶のおいしさが引き立つので、ぜひ試してみてください。

茶筒や急須など、身近な茶器も幅広く取り扱っています。ちりめん模様の大小様々な茶筒が壁一面に並び、とても華やか。

　(お茶の種類ごとに1つずつ、茶筒を買い足すのが楽しい)

　(茶筒 100g 700円。お気に入りに座らせてもらいました)

　(ちびナカノさんがすっぽり入れそうなサイズ)

　(ねこ！茶筒は海外からのお客さんに大人気なのです)

急須もリーズナブルで買いやすい価格帯の商品が揃っているので、今日からお茶を淹れるぞ！と思い立ったらすぐ始められます。急須のおすすめは、愛知県の常滑焼。土の茶器、それも内側に塗り薬が使われていないものを選ぶといいそうですよ。

(ぽってりした丸さが落ち着く佇まい。うちの急須もここで選びました)
葉を使ってお茶を淹れると、味と香りのよさはもちろんのこと、コストパフォーマンスも最高です。よいお茶の葉は二煎目、三煎目と味わえますから、ちょっとした時間でも驚くほど深くリラックスできますよ。少ない量で、想像よりもずっと長く、おいしく楽しめるのが「自分で淹れるお茶」の魅力です。

(鹿児島知覧茶 100g 1,080円。美味しいお茶は、おせんべいの香ばしさを引き立てます)

「急須が自宅にない、見たことも使ったこともない、という人も増えてきました。茶器を使ってお茶を淹れることは、昔ながらの日本文化の素敵な習慣だと思います。少しでも興味がわいたら、ぜひ気軽にお店に立ち寄っていただきたいですね」と大越さんご夫妻。お茶のいいところは、シンプルにおいしくて体にいいこと、そしてのんびり過ごす豊かな時間をいつでも作り出せること。「味の茶 大新」で、暮らしにひとつ、新しいお茶を迎えてみるのはいかがでしょうか。

所在地：中野区中野5-52-15 B1階（中野ブロードウェイ）
アクセス：JR中央線「中野駅」北口より徒歩8分
電話：03-3385-5032
営業時間：10時30分～18時00分
定休日：日曜日、第3水曜日
URL
https://nakano-broadway.com/2020/01/味の茶-大新/（外部サイト）（中野ブロードウェイ公式）
http://www.heart-beat-nakano.com/shop/58026.html（外部サイト）（中野区商店街ナビ）