保育園では、子どもたちが様々な教育・保育活動を通して、健やかに成長しています。こちらは、1月の子どもたちの活動の紹介です。

江原保育園では毎年うどん作りをしています。幼児クラスで、うどんの生地をビニール袋に入れてふみふみ、ふみふみ交代しながら行い、耳たぶくらいの硬さになるまで踏みました。コシのある生地が出来上がり年長さんが麺棒で伸ばし、そして初めての包丁を手に持ち、押さえる手は「猫の手ね」と切るのに挑戦しました。うどんの太さはそれぞれ違い、「太いね～」「これは細～い」と味のある麺が完成しました。自分たちで作ったうどんの味は格別でした。

新しい靴下に履き替えて、生地を足でふんでいきます。しっかり踏むとコシがよくでます。

のばして　のばして～

ネコの手で押さえて～　とんとんとんとん　細～く細～く　きんちょうする～

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子ども教育部　保育園・幼稚園課　運営支援係
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