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最終更新日 2014年9月29日
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フライドおさつ

 さつま芋を素揚げし、塩をまぶすだけ。さつま芋の甘さをそのままお楽しみください。

フライドおさつ(4人分)

材料

フライドおさつ
(フライドおさつ)
  • さつま芋   中 1本                                             
  • 塩   少々
  • 揚げ油  適量 

作り方

1.さつま芋はよく洗い皮をむき、太めの拍子切りにして、水にさらす。
  さつま芋の切り方は、あまり細くしない方がおいしく仕上がります。
2.1のさつま芋の水気をよく切り、180℃程度の油で揚げる。
3.2が熱いうちに塩をまぶす。

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