旬の時期に一度は食べたい「たけのこご飯」

たけのこご飯

材料

• 米　2カップ
• 茹でたけのこ　100グラム
  
  （たけのこご飯）
• 油揚げ　1枚
• さやえんどう　　5枚
• 酒　小さじ1
• 醤油　小さじ2
• 塩　小さじ1/2

作り方

1. 米をとぎ水加減をし、酒・醤油・塩を入れる。
2. 油揚げは熱湯で油抜きし、せん切りにする。
3. たけのこは食べやすい大きさに切る。
4. 1の米に2・3をのせて炊く。
5. さやえんどうを茹でて刻み、ご飯の上から散らす。