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最終更新日 2012年1月30日
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南瓜焼きプリン

簡単!おいしい!南瓜焼きプリン

南瓜焼きプリン(6個分)

材料

南瓜焼きプリンの写真
(南瓜焼きプリン)
  • 南瓜 皮・種とって200グラム(皮・種ありで260グラム) 
  • 砂糖 大さじ 5弱
  • コーンスターチ  小さじ1と1/2
  • 卵 2個
  • 生クリーム 120グラム
  • 牛乳 120グラム

作り方

  1. 南瓜は種を取り除き、茹でてつぶしておく。
  2. 1の南瓜に砂糖・コーンスターチを混ぜ合わせておく。
  3. 別容器で卵・生クリーム・牛乳を混ぜ合わせておく。
  4. 2の南瓜に3を加え、さらによく混ぜる。
    (ミキサーを使用するとなめらかな仕上がりになる)
  5. プリンカップ、または鉄板に流し入れ、160度のオーブンで20分程度焼く。
    (プリンカップを使用する場合は、鉄板に水を入れて蒸し焼きにする)

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子ども教育部 保育園・幼稚園分野(子) 運営支援担当

区役所3階 15番窓口

電話番号 03-3228-8940
ファクス番号 03-3228-5667
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